Mejor queso del año
Remotti se llevó en Mercoláctea el reconocimiento como Mejor Queso del año por su Reggianito, dejando en segundo lugar a La Serenísma.
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La calidad de leche rinde su examen
La Escuela de Lechería de Villa María evalúa las muestras de la materia prima, cuyos resultados definen su precio.
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La confianza de las Pyme bajó 22% en abril
En los primeros meses de este año retrocedió de manera significativa el humor de las pequeñas y medianas empresas.
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Preocupa a los tamberos la sobreoferta láctea
Reunión en la provincia de Buenos Aires con el títular del MAA y empresarios tamberos.
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Paro en DPA: Alto acatamiento
Con un acatamiento total de los dependientes de la empresa DPA, ex Nestlé, se cumplió ayer la primera medida de fuerza.
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Complejo horizonte lechero para terminar el año
Después de la edición 2012 de Mercoláctea, todos los análisis descubren el mismo resultado. Más leche, a menor precio.
Puede haber cambios en el segundo semestre
El Subsecretario de Lechería de la Nación, Arturo Videla se refirió al panorama lechero en nuestro país.
Noticias Nacionales
El agua en el nuevo escenario de la lechería
El tema del agua y su incidencia en la actividad lechera fue uno de los protagonistas en el ciclo de capacitación de Mercoláctea 2012.
La industria sigue dominando
Comunicado y balance de CAPROLEC, Cámara de Productores Lecheros de Córdoba.
No se puede seguir tirando de la cuerda
El ministro de Producción de Santa Fe, Carlos Fascendini, advirtió en Mercoláctea que los tamberos sienten fuertes presiones para cambiar de actividad.
La Provincia presente en una nueva edición de Mercoláctea
La exposición de lechería más importante de Latinoamérica.
Institucionales
Aportes del Gobierno por 3.5 millones para asociación de pymes lácteas
El ministro de Agricultura, Norberto Yauhar, entregó un aporte de 3,5 millones de pesos a la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APyMEL), para un Proyecto de Comercio Internacional de Lácteos.
Fascendini visitó el stand de Apymil
En el acto de apertura de Mercolactea 2012, el Ministro de la Producción de Santa Fe visitó el stand de las pymes lácteas santafesinas.
Notas Técnicas
Nuevo Sistema de Gestión para usinas lácteas
Se realizó un nuevo Sistema Integral diseñado específicamente para usinas, fábricas y distribuidoras de productos lácteos.
Cinco minutos con...
René Bonetto
Asesor del Ministerio de Producción de la provincia de Santa Fe e Ingeniero Agrónomo.
Mario Kapustiansky
Con la idea de seguir informando sobre el avance y crecimiento de las Pymes lácteas, queremos informar nuevos sistemas tecnológicos y logísticos para todas las empresas.
Noticias Internacionales
En México, los tamberos se unen contra la importación
La leche en polvo y los derivados lácteos que se compran del extranjero representan un 30 a 35 por ciento de lo que se vende en el país azteca.
Con día de campo proveedores lecheros aprenden a mejorar y aumentar su producción
5 de mayo en un Día de Campo, en Chile, comuna de Los Muermos, con el fin de conocer en terreno el trabajo realizado en cuanto al manejo del ganado lechero.
El precio internacional de la LPE sufrió otra fuerte caída
Aunque se espera un rebote, el precio de la leche en polvo sigue bajando.
Bajan los precios al productor en UE, EE.UU y Nueva Zelanda
En marzo, los productores lecheros de la Unión Europea recibieron en marzo 33,7 /100 kg de leche remitida, lo que supone una reducción de 1 /100 kg con respecto a febrero.
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