Santa Fe, Buenos Aires y Córdoba llevan una agenda común al Consejo Federal Agropecuario

El ministro de la Producción, Carlos Fascendini y Luis Contigiani- mantuvieron ayer un encuentro con los ministros de Asuntos Agrarios de Buenos Aires.

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Producción y productos lácteos

Tipos y características de leche.

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El consumo de lácteos "alarga la vida"

Aquellos que de niños consumen en abundancia productos lácteos como leche o queso tienen una mayor expectativa de vida, según sugiere una investigación.

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Un gusto compartido

El sábado pasado en el Hotel Amerian se presentó el “Yucat”, elaborado por el Cluster Quesero

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Cotagú entró en crisis

Cotagú entró en crisis e inició un severo plan de ajuste con suspensión de jornadas laborales

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Panorama Lechero

Les presentamos el Panorama Lechero de CAPROLECOBA del mes de Abril. UNA MIRADA SOBRE EL PANORAMA LECHERO DE ABRIL 2014

Observatorio del Mercado Lácteo

La Comisión Europea (CE) pone hoy en marcha un Observatorio del Mercado Lácteo para recoger datos y vigilar la situación de este sector ante el fin del sistema de cuotas, en abril 2015.

Noticias Nacionales

HACCP. TALLER DE ANÁLISIS DE PUNTOS CRÍTICOS EN LA INDUSTRIA LÁCTEA

Adquirir conocimiento para la implementación del sistema de APPCC en la industria láctea.

Plan Más Pymes, Mejor Santa Fe

Continúa abierta la inscripción de pymes santafesinas para el Programa de Mejora de Gestión

Fascendini: "Las pérdidas en el sector tambero llegan a los 1000 millones"

Fascendini pasó por el Depto. San Cristóbal para interiorizarse sobre la situación hídrica luego de las grandes lluvias del fin de semana pasado.

Un nuevo espacio para el sabor, en Mercoláctea 2014

En el marco de la exposición lechera más importante de Sudamérica, estará el Salón de Quesos Gourmet que tendrá como protagonistas a los mejores quesos del país.

Institucionales

Empezamos a pensar a 5 años

Apymil se reunió con el Secretario de Ciencia, Tecnología e Innovación de la provincia para comenzar a trabajar en proyectos de investigación a 5 años.

Las pymes lácteas salen a escena con nuevas estrategias

El sector es clave en el interior provincial. Con financiamiento provincial, veinte pequeñas industrias abren su canal de venta de quesos.

Notas Técnicas

Producción y productos lácteos

Tipos y características de leche.

Registro de marcas

¿Qué es una Marca? Nos lo cuenta Marisol Escandell, titular de MARCAS.

Cinco minutos con...

René Bonetto

Asesor del Ministerio de Producción de la provincia de Santa Fe e Ingeniero Agrónomo.

Mario Kapustiansky

Con la idea de seguir informando sobre el avance y crecimiento de las Pymes lácteas, queremos informar nuevos sistemas tecnológicos y logísticos para todas las empresas.

Noticias Internacionales

En Brasil los productores lecheros grandes y medianos concentran el 81% de la producción del sector

Se espera que el sector lácteo brasileño tienda a presentar una mayor concentración de la producción de leche en los próximos años.

Cavilac: Es necesario producir leche en polvo para garantizar abastecimiento

El presidente ejecutivo de la Cámara Venezolana de Industrias Lácteas, Roger Figueroa, dijo que en el país se produce solo 40% de leche en polvo

Argentina y Brasil firmarán un convenio de cooperación lechera

Argentina y Brasil acordaron firmar un convenio de cooperación lechera que incluye desarrollo tecnológico conjunto, capacitación y rondas comerciales.

Productores lecheros cuentan sus dramas por los bajos precios

Grandes, medianos y pequeños lecheros llegaron a Socabío para escuchar la cuenta del presidente del rubro, Juan Pablo Aruta, quien pidió unidad para enfrentar la crisis económica que afecta al rubro.


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